紅茶とミルク

テイスティングスタッフの吉田さんに、イギリスでのミルクティーと牛乳についてコラムを書いていただきました～！(^o^)/

イギリスでは、紅茶をテイスティングするとき、必ずミルクティーにするそうです！！

セレクトショップでは、紅茶のテイスティングはすべてストレートで行うので、ちょっと驚きでした。

それには、イギリスの紅茶事情ならではの理由があったのです。

では、以下、そのコラム紹介です。

こんにちは！吉田です。^^)

みなさんご存知でしょうか？

イギリス人はほとんどの人がミルクティーを飲むのです！

紅茶のテイスティングをするときでさえ、ミルクを入れてテイスティングしているのです！！（*。*）

始め、お世話になった紅茶ミュージムのブラマーさんがテイスティングをするのを横で見ていて、なぜミルクを入れてテイスティングする
んだろう・・・と、不思議に思っていたものです。

思いきって聞いてみたところ、なんのことはない、あっけない答え。

「イギリス人はミルクと一緒に紅茶を飲むからだよ。」と(^^;

そう言われてみれば、スリランカやインドのテイスティングの光景ではミルクなんていれないのです。