アフタヌーンティー作法

紅茶がある優雅な生活に憧れる方は、アフタヌーンティーを必ず、体験してみたいもの！＾＾

アフタヌーンティー、英国の紅茶文化の象徴ですね。

優雅なダージリン紅茶のファーストフラッシュなど新茶とともにスコーンなどのお菓子を組み合わせていただきます。

紅茶の優雅な香りと、スコーンでお腹をふとらせながら気心しれた友人たちと優雅にお茶タイム.....

優雅な時間が流れます。

そのとき、紅茶はお菓子に合わせたものを選びたいところですが、

　・濃い目で甘いお菓子のときは＝セイロン系やアッサムなど味わいの濃い紅茶

　・あっさり目のお菓子のときには＝ダージリンなどの香り高い紅茶を選ぶといいでしょう。

　
「どのお菓子にどの紅茶を組み合わせるか？」

そこに、アフタヌーンティーを主催する側の腕の見せ所です。＾＾

どの紅茶とお菓子の組み合わせがいいか？

詳しい情報など、メールマガジン「紅茶や紅茶」でお伝えしてまいります。