リーフ 正確 量る

量り方について


目 次

1  リーフを正確に量る

2  ダージリン 茶葉の量り方

3  ディンブラ 茶葉の量り方

4  アッサム 茶葉の量り方

5  スプーンの特徴

リーフを正確に量る


紅茶を入れるときに、よく、ティーカップ○カップ分につき、リーフを○g入れると書いてありますが、リーフの計り方がまだよくわからないと質問をよくいただきます。

リーフ1gやリーフ2gを正確に計る方法は、量りを使う方法もありますが、使う慣れたスプーンを使う方法もあります。

ここでは、スプーンを使ってリーフを計る方法を解説します。

ティーキャディースプーンは茶葉の分量を量るのに便利です。

分量は茶葉の形状によって若干異なります。当店ではカップ1杯あたり2gを推奨しています。

写真を参考に分量を量って下さい。

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ダージリン 茶葉の量り方


●斜めからの写真

ダージリンのFTGFOP等級など、フルリーフの茶葉 2gを量ったとき

 

 

 

●正面からみた写真

ダージリンFTGFOP等級 2gを量ったとき

 

 

 

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ディンブラ 茶葉の量り方


●斜めからの写真

ディンブラのBOP等級の茶葉など、ブロークンの小さい茶葉 2gを量ったとき

 

 

 

●正面からみた写真

ディンブラ紅茶 2gを量ったとき

 

 

 

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アッサム 茶葉の量り方


●斜めからの写真

アッサムのCTC等級の茶葉など、ブロークンの小さい茶葉 2gを量ったとき

 

 

 

●正面からみた写真

アッサムCTC等級 2gを量ったとき

 

 

 

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スプーンの特徴


スプーンの形がシンプルで可愛いので、飽きが来ません。

日本製で、ステンレスなので錆びません。

厚みがあり、使っていると、馴染んでくるスプーンです。

ティーキャディースプーン

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