リーフ 正確 量る
量り方について
目 次
5 スプーンの特徴
リーフを正確に量る
紅茶を入れるときに、よく、ティーカップ○カップ分につき、リーフを○g入れると書いてありますが、リーフの計り方がまだよくわからないと質問をよくいただきます。
リーフ1gやリーフ2gを正確に計る方法は、量りを使う方法もありますが、使う慣れたスプーンを使う方法もあります。
ここでは、スプーンを使ってリーフを計る方法を解説します。
ティーキャディースプーンは茶葉の分量を量るのに便利です。
分量は茶葉の形状によって若干異なります。当店ではカップ1杯あたり2gを推奨しています。
写真を参考に分量を量って下さい。
ダージリン 茶葉の量り方
●斜めからの写真
ダージリンのFTGFOP等級など、フルリーフの茶葉 2gを量ったとき
●正面からみた写真
ダージリンFTGFOP等級 2gを量ったとき
ディンブラ 茶葉の量り方
●斜めからの写真
ディンブラのBOP等級の茶葉など、ブロークンの小さい茶葉 2gを量ったとき
●正面からみた写真
ディンブラ紅茶 2gを量ったとき
アッサム 茶葉の量り方
●斜めからの写真
アッサムのCTC等級の茶葉など、ブロークンの小さい茶葉 2gを量ったとき
●正面からみた写真
アッサムCTC等級 2gを量ったとき
スプーンの特徴
スプーンの形がシンプルで可愛いので、飽きが来ません。
日本製で、ステンレスなので錆びません。
厚みがあり、使っていると、馴染んでくるスプーンです。
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